唐津産 とらふぐてっさと切り身の贅沢食べ比べ!6人前 | IRODORI からつ

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唐津産 とらふぐてっさと切り身の贅沢食べ比べ!6人前

¥17,400 税込

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佐賀県唐津市で大切に育てられた“唐津産とらふぐ”鍋のセット。唐津産のとらふぐは。水温や、飼育環境を整え、清潔な環境で一匹、一匹を大切に育てました。高級魚として名高いとらふぐは、完全養殖の為、安心してお召し上がり頂けます。透き通る様な薄いふぐの鉄刺は料亭だからこそなせる技です。とらふぐのプリプリとした食感がお口いっぱいに広がります。今回は、鍋用の鉄刺にとらふぐのぶつ切りは唐津市の料亭の”灯庵”亭主の包丁さばきで美味しく、美しく、臭みなく安心して食べて頂けるように、丁寧に下調理を行いました。今年の年末や新年に帰省できない方へも、6人で食べるとボリュームたっぷりのサイズです。贈り物にも最適です!出汁が必要ない程、お魚からしっかりとした出汁がでますので、そのまま水炊きとしてお召し上がりください。今回は、唐津市の料亭“灯庵”オリジナルのポン酢もつけていますので、料亭の味をそのままご家庭でお楽しみください。お鍋の〆はそのままの御出汁で雑炊がオススメです。オリジナルレシピもついてきます。
冷凍でのお届けです
■内容量■
内容量 4人前
トラフグぶつ切り 350㌘✕3
トラフグ鉄刺   50㌘✕6
フグ皮      80㌘✕3
ポン酢      200ml✕3
もみじおろし   10㌘✕3

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¥17,400 税込

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