とらふぐ てっさ鍋セット2人前

¥ 6,480

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      • 沖縄県 5,000円
佐賀県唐津市で大切に育てられた“唐津産とらふぐ”鍋のセット。唐津産のとらふぐは。水温や、飼育環境を整え、清潔な環境で一匹、一匹を大切に育てました。高級魚として名高いとらふぐは、完全養殖の為、安心してお召し上がり頂けます。透き通る様な薄いふぐの鉄刺は料亭だからこそなせる技です。とらふぐのプリプリとした食感がお口いっぱいに広がります。今回は、鍋用の鉄刺にとらふぐのぶつ切り、お野菜や、唐津産のお豆腐を準備しました。ただの切り身や野菜ではありません!魚の切り身と野菜は、唐津市の料亭の”灯庵”亭主の包丁さばきで美味しく、美しく、臭みなく安心して食べて頂けるように、丁寧に下調理を行いましたので、ご自宅に届きましたら付属のお鍋ですぐにお召し上がり頂きます。今回は、鍋に必要なもの、全てがセットになっておりますので、お気軽にお楽しみ頂けます。今年の年末や新年に帰省できない方へも、2人で食べるとボリュームたっぷりのサイズです。贈り物にも最適です!出汁が必要ない程、お魚からしっかりとした出汁がでますので、そのまま水炊きとしてお召し上がりください。今回は、唐津市の料亭“灯庵”オリジナルのポン酢もつけていますので、料亭の味をそのままご家庭でお楽しみください。お鍋の〆はそのままの御出汁で雑炊がオススメです。オリジナルレシピもついてきます。

■内容量■
内容量 2人前
トラフグぶつ切り 350㌘
トラフグ鉄刺   50㌘✕2
フグ皮      80㌘
ポン酢      200ml
もみじおろし   10㌘
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